HOTEL ROTELLE

STORIA

Dopo aver lavorato così duramente la mia famiglia e me stesso negli ultimi 15 anni nella ristorazione a Bruxelles, avevo bisogno di girare a qualcos’altro!

Abbiamo avuto due storie di successo, prima con il ristorante “Bonjour ToTo” a Woluwe-St-Lambert e poi con “il Milano di ToTo” a Zaventem grazie al quale siamo stati classificati come primi ristoranti di Zaventem per 6 anni su tripadvisor.

Qualcos’altro è anche sinonimo di nuove sfide per me ed era essenziale che mia moglie mi seguisse in questa nuova avventura. Ecco perché abbiamo aperto questo hotel in Toscana nella regione di Montepulciano, nel cuore della valle della Chiana, proprio accanto a Siena.

All’alba del nostro pensionamento, abbiamo deciso di rimanere attivi mentre vivevamo in un ambiente rurale bucolico, nella calma della vita frenetica e estenuante che abbiamo vissuto negli ultimi anni.